Abbandonata l’attività di calciatore, nel 2006 si è laureato in Scienze sociali, ha poi lavorato come responsabile dello sviluppo giovanile per le squadre calcistiche della Hull University e della Leeds University ed è stato direttore tecnico della Nazionale ghanese femminile durante il Campionato mondiale svoltosi in Cina nel 2007.
Nel 2011 è stato ingaggiato come allenatore dagli svedesi dell’Östersund, all’epoca militanti nella 4° divisione nazionale, e grazie alle due promozioni consecutive ha raggiunto seconda divisione nel 2012. Nel 2015 ha conquistato una storica promozione che ha permesso all’Östersund di disputare la Allsvenskan (massima divisione svedese) per la prima volta nella sua storia. Nell’annata successiva ha guidato la squadra ad un sorprendente ottavo posto in campionato e alla vittoria della Coppa svedese in finale contro il Norrköping, qualificandosi così all’Europa League per la prima volta nella sua storia; nella competizione continentale.
I rosso-neri hanno eliminato Galatasaray, Fola Esch e PAOK Salonicco nei turni preliminari ed hanno superato un girone composto da Athletic Bilbao, Hertha Berlino e Zorja, ma sono stati estromessi ai sedicesimi di finale dall’Arsenal nonostante una prestigiosa vittoria all’Emirates Stadium nella partita di ritorno.
Nel 2018 Potter e il suo assistente Billy Reid hanno lasciato l’Östersund per trasferirsi allo Swansea City, squadra militante Championship, in cambio di un indennizzo di circa un milione di euro; al termine di una stagione altalenante, gli Swans hanno chiuso il campionato al decimo posto in classifica.
Nel 2019, dopo un solo anno allo Swansea, è diventato il nuovo allenatore del Brighton, squadra che milita stabilmente in Premier League grazie a Graham Potter!
